Drømmer du om at definere Hotel Strandparkens fremtidige serviceniveau?
Hotel Strandparken ApS søger nu en restaurantchef, som har passion og drive til at udvikle Hotel Strandparkens front of house-service.
Foruden Hotel Strandparkens à la carte-restaurant får du ansvaret for Hotel Strandparkens morgenmads-, konference- samt selskabsafdeling. Naturligvis i tæt samarbejde med dit team. Det er vigtigt for Hotel Strandparken ApS, at du er en dygtig og struktureret leder, som formår at skabe en god arbejdsdag for både dig selv og dine kollegaer.
Hotel Strandparken ApS tilbyder:
- En selvstændig stilling med ansvar for dit team af tjenere og -elever.
- En humørfyldt og mangeartet arbejdsplads med en god tone og et stærkt tværfagligt samarbejde.
- Løn efter kvalifikationer.
- Stillingen er en fuldtidsstilling.
Dine arbejdsopgaver:
- Ansvar for den daglige drift af Hotel Strandparkens front of house F&B, herunder morgenmad, frokost, konferencer, selskaber samt Hotel Strandparkens nye à la carte-restaurant.
- Vagtplan for tjenerteamet.
- Sikring af økonomiske og oplevelsesmæssige nøgletal.
- Oplæring og udvikling af dit team – både fagligt og servicemæssigt.
- Selskabssamtaler i samarbejde med Hotel Strandparkens koordinator.
Hotel Strandparken ApS forventer, at du:
- Er faglært tjener eller har tilsvarende faglig viden.
- Er en effektiv og motiverende leder, som gerne selv går forrest – men som også tør lade andre tage teten.
- Er selvstændig i dit virke, men arbejder målrettet på et stærkt fagligt samarbejde på tværs af huset.
- Indgår aktivt i driften og tror på, at dit team motiveres af at arbejde sammen med dig – og ikke for dig.
- Har erfaring med overenskomst eller er klar på at blive klogere.
- Vil være med til at bringe Hotel Strandparken ind i Hotel Strandparkens nye storhedstid, hvor Hotel Strandparken atter skal være kendt som "byens hotel".
Kort om Hotel Strandparken:
Efter et nyligt ejerskifte på Hotel Strandparken er kursen sat mod nye ambitioner, hvor Hotel Strandparken ApS ikke blot har fokus på forretningssegmentet, men tilsvarende intensiverer Hotel Strandparkens fritidssegment. I praksis betyder det, at Hotel Strandparken ApS netop er i gang med en gennemgribende omstrukturering af hotellet, herunder koncept- og produktudvikling, organisation samt afprøvelse af nye salgskanaler. Der vil derfor være rigelig mulighed for at få indflydelse på din fremtidige arbejdsplads.
Yderligere informationer:
Hotel Strandparken ApS ønsker stillingen besat snarest muligt, optimalt per 1. november 2026.
Samtaler afholdes løbende, og stillingen besættes, når Hotel Strandparken ApS har udvalgt den rette kandidat. Vent derfor ikke med at sende din ansøgning.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Kasper Nielsen på +45 6017 4832.
Ansøgninger modtages kun på job@hotelstrandparken.dk. Noter venligst "Restaurantchef" i emnefeltet.
