Anna Hosbjerg Nordlund og hendes mand åbner en lille café på Nygade 9 ved Holbæk Bibliotek.
Selv synes ægteparret, at der mangler et rigtig godt kaffested i Holbæk, hvor der også er plads til børn. Derfor har de sat sig for at åbne deres egen café i byen. Selv beskriver Anna Hosbjerg Nordlund caféen således:
I vores lille hyggelige café har vi skabt en hjemlig stemning med behagelige møbler, afslappet musik og plads til børn. Der vil være et fast kvalitetsbevidst udvalg af mad og drikke som så vidt muligt er økologisk. Kaffen er fra Risteriet, som er et mikro-kafferisteri i Glostrup.
Plads til kreative børn
Børn er tænkt ind i indretningen af caféen, og derfor kan de i den tilhørende gårdhave tegne med kridt på fliserne eller låne den lille løbecykel, mens forældrene nyder en kop kaffe i rolige omgivelser.
Indenfor er der også rigeligt med aktiviteter til de små. Caféen er udstyret med tegnepapir, farveblyanter, sakse og lim til fri afbenyttelse. For et mindre beløb er der også mulighed for at tilkøbe materialer i caféen til at sidde og lave perleplader, dekorere jeres eget pandebånd eller mulepose.
Ejerne bag
Den nye café kommer i det daglige til at blive drevet af Anna, der er uddannet folkeskolelærer. Heraf kommer hendes store passion for kreativitet og børn. som kommer til at blive afspejlet i caféen. Anna er gift med Jonas, der er tidligere politibetjent, men som nu arbejder for Holbæk kommune. Hans store interesser er vinyl og kaffe.
Ægteparret drømmer om, at de begge kan drive cafeen sammen.
Caféen åbner for første gang mandag den 16. oktober kl. 9.00, og åbningstiderne kommer fremover til at være mandag-fredag fra kl. 9.00-15.00 og lørdag fra kl. 9.00-13.00.
